Un dolce regalo per tutti coloro che quest'anno sono stati buoni: la torta di mele e noci, ricetta di famiglia.
Ingredienti
400 g. di zucchero 
4 uova
350 g. di farina senza glutine
50 g. di fecola di patate
250 g. di burro
3 mele
200 g. di noci sgusciate
la buccia di 1 limone
1 bustina di lievito
ProcedimentoFar fondere il burro a fuoco basso. Spezzettare le noci e tagliare a pezzetti le mele. Mischiare zucchero e uova, aggiungere la farina (io uso quella della DS), la fecola, il limone e il burro. Ammalgamare bene e unire il lievito. Incorporare le noci e le mele. Infornare in una tortiera capiente, rivestita con carta da forno. Far cuocere a 180° per 20 minuti. Abbassare la temperatura a 140° e proseguire la cottura per altri 20 minuti circa. Controllare la superfice della torta in questa seconda fase, se tende a colorire troppo, coprire con altra carta da forno.
Buon Appetito!!!!
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4 commenti:
grazie per la visita ^_^ questa torta sembra squisita e le foto sono spettacolari, complimenti alla tua bimba e a te. Mi ricopio subito la ricetta e poi la provo, veramente non sono brava nemmeno io a fare la maglia, mi cimento per lo più in lunghissime sciarpe che sono facili perchè basta andare dritti :D
Anche io amo molto il punto croce, un'altra pratica che tiene lontano lo stress della vita moderna
Grazie Laura per aver contraccambiato.
Uno di questi giorni posterò qualche lavoro a puntocroce, magari quelli fatti recentemente per la pargoletta in arrivo.Anche nel mio caso sono serviti come antistress, visto che mi è toccato trascorrese 3 mesi della gravidanza a riposo a casa.
Mi piacerebbe tu partecipassi al mio premio della buona azione per festeggiare i 100 post ! Chocolat
http://cookinginrome.blogspot.com/2008/10/100-good-deed-prize-il-premio-della.html
Ma che bella torta!
Perchè non partecipi al contest "La Mia Torta di Mele"?
Trovi tutto qui: http://www.ricettedalmondo.it/contest-la-mia-torta-di-mele.html
Ti aspetto, Marianna
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