tag:blogger.com,1999:blog-33622892352787472542024-03-04T20:42:14.080-08:00LA CASTELLANABlog di una mamma, insegnante, celiaca, con la passione per la cucina.Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-48358235093539047822008-12-14T11:47:00.000-08:002009-01-10T14:43:50.956-08:00I PIATTI DELLE FESTE: GIRELLE SALATE, PASTA AL FORNO SENZA GLUTINE E BISCOTTI ALLO ZENZERO<div align="left">Eccomi qua, non ho abbandonato l'impresa, ma con i malanni di stagioni e le feste è volato via il tempo e non sono riuscita a postare niente, ho però fatto un <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">pò</span> di foto ed ora cercherò di recuperare il tempo perduto. Era già qualche tempo che volevo tentare di riprodurre dei salatino che ho mangiato anni fa. Un primo tentativo è andato male, ma il secondo è perfettamente riuscito.<br /><br /></div><div align="left"><strong>Girelle salate<br /></strong><br /><strong>Ingredienti:<br /></strong>pasta sfoglia senza glutine (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">DS</span>)<br />pasta d'acciughe<br />concentrato di pomodoro<br /><span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_2">patè</span> di olive </div><div align="left">prosciutto</div><div align="left">salame ungherese (che è meno grasso)</div><div align="left">crema di gorgonzola<br />farina senza glutine (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Schar</span>)<br /><br /><strong>Procedimento</strong>:<br />Infarinare il piano di lavoro, porvi la pasta sfoglia e con l'aiuto di un mattarello stenderla fino a renderla alta circa mezzo centimetro.</div><div align="left">Con un pennello o con le dita, stendete sulla sfoglia una striscia di pasta d'acciughe, una di pomodoro e una di <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_4">paté</span> d'olive. Arrotolare la sfoglia e tagliarla a fette di circa 1 cm.</div><div align="left">Ripetete l'operazione con il secondo panetto e farcite con gli ingredienti rimasti.</div><div align="left">Le girelle così ottenute andranno infornate su una placca, coperta da carta forno, a 180° per 10 minuti o comunque fino a quando la sfoglia non risulterà dorata. Naturalmente potete decidere di usare un qualsiasi altro ripieno, le possibilità sono infinite, anche in versione dolce.</div><div align="left"><br /><br /></div><div align="left"></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289791717491889218" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyYHqj4V2C-7SiSHGJgAmauD_I_TJsQmE07kd1aAGZcIGV8tx8GxRNVzyN3XnQ4M0wyy9JVLq9TyHoOHFOjGpfxThLr9n26-onZel01HYXIstNOW5VixfWzFJqtr-e4255g2cq5UJsTDY/s320/girelle.jpg" border="0" /><br /><p><strong>Pasta al forno</strong><br /></p><p>La pasta al forno invece non è un primo tentativo, ma non la faccio così spesso. Quando però trovo il tempo in casa è festa. </p><strong>Ingredienti per 6 persone</strong><br /><br />2 confezioni di lasagne (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">Schar</span>)<br />600 g. di <span style="color:#ff0000;"><a href="http://lacastellana75.blogspot.com/2007/12/il-ragu-di-nonna-teresa.html">ragù della nonna Teresa</a></span><br /><span style="color:#000000;">olio extravergine d'oliva q. b.</span><br />burro q. b.<br />parmigiano grattugiato q.b.<br /><br /><span style="color:#000000;"><strong>Per la besciamella senza glutine</strong></span><br /><br /><span style="color:#000000;">1 litro di latte</span><br />50 g. di maizena<br />50 g. di farina senza glutine (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Schar</span>)<br />80 g. di burro<br />sale q.b.<br />noce moscata q.b.<br /><br /><strong>Procedimento</strong><br /><br /> Preparare la besciamella mettendo a scaldare il latte in un pentolino , far sciogliere a fuoco basso il burro in un altra pentola, toglierlo dal fuoco e mischiarvi la farina e la maizena girando energicamente. Rimettere la pentola al fuoco e versarvi poco alla volta il latte, continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. Far bollire il composto continuando a mescolare, fino a quando la besciamella non avrà iniziato a solidificarsi. Nel momento in cui la salsa cade dal cucchiai "scrivendo" è pronta. Non deve essere quindi <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">nè</span> troppo liquida, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">nè</span> troppo solida. Salarla e grattarvi un <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">pò</span> di noce moscata. Prima che si freddi mischiarla al ragù precedentemente preparato.<br /><br />Far bollire dell'acqua in una pentola capiente, salarla versarvi un fili d'olio e buttarvi le lasagne di una sola confezione. Far cuocere per 5 minuti la pasta , cercando di girarla per mantenere le sfoglie separate ( io utilizzo delle pinze). Scolare le sfoglie una alla volta e stenderle su un asciughino pulito. Ripetere l'0<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">perazione</span> con l'altra confezione di pasta. Se le lasagne si fossero appiccicate insieme, si staccheranno solo se ancora calde e impregnate d'acqua. Per questo è necessario scolarle una alla volta. Nel caso in cui si rompano, niente paura, basterà ricomporre "il puzzle" .<br /><br />Prendere una pirofila o una teglia a bordi alti, versarvi sul fondo 2 cucchiaiate di sugo, ricoprire con uno strato di lasagne, poi ancora sugo, questa volta in abbondanza, poi altre lasagne e ancora sugo. <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_11">Alternare</span> gli strati concludendo con il sugo, versarvi sopra abbondante parmigiano grattugiato e qualche fiocco di burro. Porre il tutto in forno a 200° per circa 35 minuti. Sopra la pasta si dovrà formare una crosta scura .<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289795693930765202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 278px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwF2KVT2V0knNBlI-1VlRsLDbseEWIv9X4D-TnmEwBixwfDPPMx5xH-o1wzdTOQ23LT3p3OJIMjFiDYg6uwgZG3jFnJwMz7UYfKfPZtOGBFpP4BtHRNJeEZ6l-45yt_4aEwq8MAgx3FR8/s320/pasta+al+forno.jpg" border="0" /><br /><div><strong>Biscotti allo Zenzero</strong></div>Sono i classici biscottini di Natale, ma è il primo anno che li faccio. Avrei tanto voluto fare il pandoro.... se solo avessi trovato lo stampo. Sarà per il prossimo anno, intanto lo ordino su Internet.<br /><div align="center"><br /></div><div align="left"><strong>Ingredienti</strong></div><div align="left">350 g. di farina senza glutine (DS)</div><div align="left">1 cucchiaino di lievito (Colombo)</div><div align="left">125 g. di burro</div><div align="left">100 g. di zucchero</div><div align="left">20 ml di latte</div><div align="left">1 cucchiaino di zenzero</div><div align="left">1 uovo</div><div align="left">ciliegine candite (come da prontuario)</div><div align="left">confettini colorate (come da prontuario)</div><div align="left"><br /></div><div align="left"><strong>Procedimento</strong></div><div align="left"><br /></div><div align="left">Fate ammorbidire il burro, mescolarlo con lo zucchero utilizzando delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio. Aggiungere il latte, l'uovo sbattuto ed in seguito la farina, il lievito e lo fenzero. Otterrete un panetto di pasta che andrà avvolto nella pellicola trasparente e posto in frigo per 30 minuti.</div><div align="center"><br /></div><div align="left">Infarinate il piano di lavoro, riprendete l'impasto e con l'aiuto del matterello stendetelo in una sfoglia di circa mezzo centimetro. Con l'aiuto di formine ritagliate i biscotti ed appoggiateli su una placca coperta con carta forno bagnata e strizzata. Decorate i biscotti a piacere. Infornate per 10 minuti a 180°, comunque fino a quando i biscotti saranno dorati. Sfornate e fate raffreddare prima di trasferirli in un vassoio.<br /><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289796484703241122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbGWxncoMU_R9Lr2UDd_wqtyk8DDqmUoLxEpLwAb45PTAdzQQq9xNfQoy6Twk6rlKN6ljA96hDi_qbIhscS0iw8UTWrELvPrBytYdc9wUKSzkLiGe0WQghaYlb9lfeSsPnh9vyBfvpvk/s320/Natale+2008+050.jpg" border="0" /> <p align="center"><br /><strong><span style="font-family:lucida grande;font-size:180%;color:#ff0000;">BUON ANNO A TUTTI VOI !!!!!</span></strong></p>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-1524643907134876022008-11-22T10:20:00.000-08:002008-11-22T11:30:56.780-08:00L'intervista doppia<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbbi1A_mSIy0WaFth681UuuQ8uXkQ0lcVAOK41IFvPwcv75fsSW_fCLQ4pKM79ucQ0sqjlQBp0CWX_sqyMMiypIjfV4ROkKSfNR6vlxNhW7fsXV9v3b5UVjkmZiYEuFvomASVwc-hM-fQ/s1600-h/intervista_doppia"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271565244288005826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 198px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbbi1A_mSIy0WaFth681UuuQ8uXkQ0lcVAOK41IFvPwcv75fsSW_fCLQ4pKM79ucQ0sqjlQBp0CWX_sqyMMiypIjfV4ROkKSfNR6vlxNhW7fsXV9v3b5UVjkmZiYEuFvomASVwc-hM-fQ/s320/intervista_doppia" border="0" /></a><br /><div>Girovagando per i blog ho scoperto una simpatica iniziativa, lanciata da due amiche foud blogger, <span style="color:#ff0000;"><a href="http://pandipanna.blogspot.com/">Mara</a></span> e <span style="color:#3333ff;"><a href="http://lemilleeunadelizia.blogspot.com/">Giulia</a>.</span></div><br /><div><span style="color:#333333;">L'INTERVISTA DOPPIA (spiegazione scopiazzata direttamente dal sito di Mara)</span></div><div><span style="color:#333333;"><br />Chi ha voglia di mettersi in gioco, ma con sincerità, non deve fare altro che rendersi disponibile lasciando il proprio nome nei commenti al post di Mara o di Giù entro il 25 Dicembre e inserire il banner del gioco nel proprio blog con il link a Panna o a Delizia. A raccolta ultimata faranno le coppie e vi comunicheranno il vostro vicino di blog sul quale vi faranno le domande e vi forniranno il questionario al quale dovrete rispondere (non sarà uguale per tutti). Il suddetto questionario dovrà essere rimandato al mittente con la vostra FOTO!!! Poi li pubblicheranno!!!!Iscrizioni aperte.......VIAAAA!!!</span></div><br /><div><span style="color:#333333;">Mi sembra una bella occasione per approfondire qualche conoscenza.</span></div><br /><div><span style="color:#333333;">IO CI STO.</span></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-41924275155239075282008-11-12T01:24:00.000-08:002008-11-16T09:48:03.835-08:00EVVIVA LE CASTAGNE !!!!! Marrons Glacés e Castagnaccio<span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_0">Quest'anno</span> siamo riusciti a mangiarci 20 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">kg</span>. di marroni in 15 giorni. Come al solito li abbiamo consumati bolliti, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">crogiati</span> al fuoco del camino e per la prima volta ho voluto provare a fare i <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Marrons</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">Glacés</span>. La preparazione è un <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">pò</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">lunghina</span>, ma è semplice e il risultato merita. Peccato che non si possano conservare fino a Natale, sarebbero perfetti da regalare.<br /><br /><div><div><div><div><div><strong></strong></div><div><strong>Ingredienti</strong></div></div><br /><div>700 g. di marroni, molto grandi</div><div>500 g. di zucchero</div><div>50 g. d'acqua</div><br /><div></div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269246512591201090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 246px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQNNCbWY4-de2qGr9beGFyjqBcehUGHrG2ALBgtD0FS5WDlzGJdL4fECmIXZKvViWWN4CZpWz295ujRIqyxG4XBx1Eufm3r8d88PB2EB02yJaqfyR3WDTcQlvbwI3s5ph9-o62Qk_94y8/s320/marrons+2.jpg" border="0" /><br /><div><strong>Procedimento</strong></div><br /><div>Togliere ai marroni la prima buccia, farli bollire in una pentola per 3-4 minuti e comunque fino a quando non si riesce a togliere la seconda buccia. Scolandoli un <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">pò</span> alla volta sbucciarli tutti. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">Mettere lo</span> zucchero con l'acqua in una grande padella, farlo sciogliere a fuoco moderato e aggiungere, con delicatezza, le castagne. Farle bollire per 3 minuti, rigirandole con molta calma. Lasciar riposare i marroni per un giorno, poi rimettere al fuoco la padella e far bollire per altri tre minuti. Stendere i marroni in un vassoio e lasciarli asciugare per un altro giorno. Sicuramente non tutte le castagne saranno rimaste intere, ma i pezzi sono ugualmente buonissimi! Disporre i <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">marrons</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">glacés</span> nei <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">pirottini</span> e gustarli in compagnia. Si conservano per circa una settimana.<br /><br /><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269242285572871634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 287px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9YigknIaWuOMc7A8ns4xvsDfCVrBlivjiS0n46XKVd36Idf4EB2YEywBhD7hMOb4zvvTTvhirFa8wP037-tDoYweb02VmnVZuR43Uny0ypZ46ODFj6B0chFMyh8Pe7mU6-sUr8ahwtw8/s320/marron+1.jpg" border="0" /> </div><div></div><div></div><div>Non contenti d'aver comprato venti <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">kg</span>. di castagne, in questo ultimo mese abbiamo più volte mangiato il castagnaccio. Da buoni toscani amiamo questo "dolce" e tutti gli anni, nei primi mesi autunnali, lo sforniamo ripetutamente.</div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div><strong>Ingredienti</strong></div><div><strong></strong></div><div>250 g. di farina di castagne (consultare il prontuari dei prodotti senza glutine)</div><div>circa 3 bicchieri d'acqua</div><div>pinoli a volontà</div><div>qualche gheriglio di noce</div><div>2 ramini di rosmarino</div><div>olio extra vergine d'oliva q.b.</div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div><strong>Procedimento</strong></div><div></div><div>In una zuppiera versare la farina, unirvi l'acqua poca alla volta mescolando e avendo cura di sciogliere tutti i grumi. L'impasto dovrà essere fluido, ma non eccessivamente liquido. Aggiungere un filo d'olio e pinoli a piacere. Oliare una teglia, versarvi l'impasto, che dovrà essere alto quasi un centimetro (Noi lo preferiamo più asciutto e ricco di frutta secca). Ricoprire la <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_13">superficie</span> con altri pinoli, con gherigli di noci a pezzi e con aghi di rosmarino. Oliare nuovamente e infornare a 180 g. per 20 minuti circa. Il castagnaccio, ben cotto, dovrà avere delle screpolature sulla <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_14">superficie</span>.</div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5268119101526161874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 277px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBCxDglmqbJ63twah3URFefu0rLpX7Dl6q1wf2InYE41BHMW0iI25wxsnaE6V9K5J4PTwfX6EV0KIBsZa6O0qHk608iYbYvmt50MOupea8kuY7_SC9uKJFGtyGa3_dJfbhyphenhyphenfDbbpaF5z4/s320/castagnaccio.jpg" border="0" /></div></div></div><br /><p>Un'ultima cosa prima di lasciarvi, volevo farvi sapere che venerdì hanno pubblicato sul <span style="color:#ff0000;">B</span><a href="http://blogdicucina.blogspot.com/2008/11/intervista-senza-glutine-ad-erika.html"><span style="color:#ff0000;"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">log</span> di cucina</span></a> una mia intervista, ringrazio nuovamente Laura per questa opportunità e vi invito a leggerla per sapere qualcosa in più di me e sulla <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">celiachia</span>, <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_17">perché</span> ricordate:</p><p><strong><span style="font-size:180%;color:#ff0000;">"SOLO 1 PERSONA SU 10 </span></strong></p><p><strong><span style="font-size:180%;color:#ff0000;">CHE E' CELIACA SA DI </span></strong></p><p><strong><span style="font-size:180%;color:#ff0000;">ESSERLO"</span></strong></p><p><strong><span style="color:#333333;">Baci a tutti.</span></strong></p>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-40578347263606708642008-10-25T11:42:00.000-07:002008-11-12T00:29:50.984-08:00Gnocchetti verdi alla crema di gorgonzolaRieccoci al week end, meno male che c'è, altrimenti non saprei quando postare. In verità riesco ad organizzarmi per cucinare con calma solo il sabato e la domenica. Durante la settimana le mille cose da fare mi costringono a passare in cucina ben poco tempo.<br /><div><div><br /><div>Comunque oggi ho fatto gli <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">gnocchetti</span> di patate e spinaci e devo dire che sono contenta del risultato, erano morbidi e compatti al punto giusto. Li ho conditi con semplice burro e salvia a pranzo, per me e Matilde e la sera per tutta la famiglia con una crema al gorgonzola. In questo modo ho reso tutti contenti.</div><br /><div></div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5261211246695485730" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 218px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0NXkFB1byJOnVyK5409tYMOXMkvLNloKqnhXdYuiMK1RbrLprSLnmVa4BpQ7HGO4OL0xyf-ND5GyZys9icU7KW4xAJOfAAxJE8fJfCD8AmfDDGF1vmU1DyNYeCQrUNYr3HenN1h6unw/s320/gnocchi+1.jpg" border="0" /></div></div><br /><br /><p><strong>Ingredienti</strong></p><p><strong>Per gli gnocchi</strong></p><p>700 g. di patate 300 g. di spinaci surgelati 200 g. di farina senza glutine (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Schar</span>) 1 uovo intero e un rosso 30 g di burro sale q.b. </p><p><strong>Per la crema di <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_2">gorgonzola</span></strong></p><p>50 g di burro 100 ml di panna da cucina 100 g. di gorgonzola 10 gherigli di noce parmigiano <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_3">grattugiato</span> q. b. sale q.b. </p><p><strong>Procedimento</strong></p><p>Lessare le patate e gli spinaci, questi ultimi in acqua salata. Strizzare bene gli spinaci e saltarli in padella con il burro fuso per qualche minuto. Sbucciare le patate e ridurle a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">purè</span> con il passaverdura, mischiarle in una terrina con gli spinaci, <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_5">anch'essi</span> passati, con le uova e la farina. Otterrete così un composto morbido ma compatto. Infarinare il piano di lavoro e formare dei serpenti d'impasto di circa 1 cm. di diametro e ridurli in pezzi di 2 cm. </p><p>Porre una pentola d'acqua al fuoco e intanto preparare la crema di formaggio. Mettere in un piatto il burro e farlo fondere a bagnomaria (cioè ponendolo sopra la pentola d'acqua in ebollizione) togliere il piatto dal fuoco e aggiungerci il gorgonzola a pezzi e la panna. Rimettere il piatto sulla pentola e <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_6">amalgamare</span> gli <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_7">ingredienti</span> stando attenti che la panna non inizi a bollire. Togliere il piatto dal fuoco, salare l'acqua e versarvi gli gnocchi, mescolando subito. Lasciarli bollire fino a quando non vengono a galla. scolarli, condirli con la crema di <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_8">gorgonzola</span>, le noci tritate e il parmigiano.</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5261211937953068786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 190px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgaLppNPwF9X1vzYxpR_9G7F63dXUdG6k6mqjBkOceDuz89jRym8hZ6dqbfj-3d0bvp7TUBykWYa288e9C-MsduDvWxHresLW2cOqUUjat8XoKDESZLIkDHCHxOu9QQetrEB81nwq-EE/s320/gnocchi+2.jpg" border="0" /></p><p>Buon appetito </p><br /><p>Volevo informarvi che <a href="http://essenzadivaniglia.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">Essenza di Vaniglia </span></a>ha organizzato una bella raccolta di ricette di torte alle mele. Naturalmente ho deciso di partecipare con la mia <a href="http://lacastellana75.blogspot.com/2008/01/torta-di-mele-e-noci.html"><span style="color:#ff9900;">torta di mele e noci</span></a>, che considero un vero e proprio cavallo di battaglia. Se avete qualche ricettina adatta anche voi fatevi avanti.</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5261223454233224482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 264px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6jCw80OPN0ds41TebkaDT4KQx2Ymr3LW6fijuhJO-qFfiV1RLFntUGrhsFkv_OVtzuRWubbXHDipkGHOnILsSbj9RsCPJMKwYkDfvT1s8nhq5wShkqtKTBca4qc_3Ddr8tVvBPx3SQXg/s320/lamiatortadimele.jpg" border="0" /></p></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-45353800069244829692008-10-21T12:19:00.000-07:002008-10-21T14:23:48.098-07:00Un blog di cucina molto speciale e Crostata Colombo senza glutine<div><div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259715337069407618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil6WbepHcvQrd0CmgSYGVgH0MPd-dWGVc_soD7SIUocXMEOaCWAvsFKvxQX3MU1eQl3nJgY9oakzUjZOJhT-fFoBz3-pxV6zqviNqbqQJLe4ddZMy-ZjFaID0ZUsPWf19upB6HyKd63ag/s320/banner+cucina.jpg" border="0" />Sono lieta d'informarvi che è nato un nuovo "Blog di cucina" (si chiama proprio così) che riunisce in un unico elenco tutti i blog che si occupano di cucina, ma non solo, qui troverete molte rubriche interessanti, approfondimenti, curiosità. Sono ben 4 persone che si occupano del nuovo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">aggregatore</span> (Laura, Martina, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Mirtilla</span>, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Geillis</span>), ma tutti noi siamo chiamati a dare il nostro contributo. Quindi, correte ad iscrivervi e collaborate numerosi. Anche io, nel mio piccolo, cercherò di dare una mano e di lanciare iniziative che divulghino in qualche modo informazioni sul mondo della <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">celiachia</span> e della cucina senza glutine.<br /><div>Ed ora la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">ricettina</span>.</div><br /><div>Sabato ho provato a fare la crostata "Colombo", prendendo la ricetta dalla bustina di lievito omonima, la faceva sempre la nonna di mio marito (cuoca strepitosa) e in casa la rimpiangevano da tanto. Naturalmente nella ricetta originale c'è la farina doppio 00, utilizzando quella senza glutine ho dovuto ritoccare leggermente le dosi di alcuni ingredienti. Come avrete capito non si tratta di una crostata <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_5">tradizionale</span> con la frolla classica da preparare e tenere in frigo prima di essere usata. <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_6">In</span> questo caso si usa il lievito e quindi niente riposo. </div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259714541224578194" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnyU2VJYw337mW5s66Sp1oRTFfycCfQJTgcO4Q0mwDY4PMrJSv5k8PJru_1xZgJPLNBBdWQvQwUvK83tAoZMvswjeFsuX6_XFtmQpoGLFD4hiYjRr9EvuQx4rc2lhTghj2nVC4hC7i6KA/s320/100_6438.jpg" border="0" /> <strong>Ingredienti</strong><br /><div>700 g. di farina senza glutine (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">Schar</span>)</div><div>350 g. di zucchero</div><div>300 g. di burro</div><div>2 uova e 2 tuorli</div><div>la scorza di 1 limone non trattato</div><div>1 bustina di lievito Colombo</div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259717667952629842" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrbcg66dj4ORhZnqPv-Kf59huE1fP_5Y_MXxTq0J8UEK9BpUmrXsZFE54IpfitOGuaQn28FjPsukYNdNV3_1B-OKsu0fh-2IR0FtKmOQjSlZwAOoENCMGVnPuFYD0AGjiOXZ1sMghQRuU/s320/100_6452.jpg" border="0" /><br /><div>Preparare le teglie imburrate e infarinate (io ne ho usata una grande e 4 piccoline). Far fondere il burro in un pentolino a fuoco moderato. Mischiare farina, zucchero limone e lievito, <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_8">aggiungere</span> le uova e il burro e mischiare tutto bene formando un impasto compatto e morbido. Stendere l'impasto nelle teglie in modo che non sia p<span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_9">iù </span>alto di mezzo cm. Ricoprire con marmellata, crema o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">Nutella</span> (io ho usato 2 tipi di marmellata per la crostata e la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">Nutella</span> per le <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">crostatine</span>). Decorare con <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">striscioline</span> d'impasto e infornare a 180° per 35 minuti.</div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5259719360748836242" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvmyh1XzuUDGxeCauMnDHZmC6M-Dt7VxaotJ5SnhnIz1uy3eBsKImVJm-96RLGdRpDSEEEFrSH-YtJ8FjMFbqWjrjnuxpbmdr6dAjBnyWCLOZp9xnGHM74VfBrRacK8oW9xMKjLjY9qfk/s320/100_6456.jpg" border="0" /></div></div></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-49621306431771988122008-10-12T08:40:00.000-07:002008-10-12T11:13:44.294-07:00CIAMBELLA BICOLOREFinalmente ce l'ho fatta a prendermi un <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_0">po'</span> di tempo per postare una <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">ricettina</span>. Giuro, mi siete mancati, ma ero veramente indaffarata. Ricominciare a lavorare organizzando la famiglia e programmando tutto il lavoro dell'anno scolastico richiede tempo e inoltre ho fatto il cambio di stagione (e il caldo è tornato). Comunque, oggi ho sfornato una bella ciambella, seguendo una ricetta di mia cugina Paola. Ecco il risultato.<br /><div><div><br /></div><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5256324082342529394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSEOinwXEt_HtTOAVZsBm6UztEm_JPb8p3Em-mLN3M5UcKrlpwumw2nXtk61HAKEMFCB01YvD7gHTeUFeGlMPvb2MsD3YvIggirFL7VOBozX6qNwDB-ppYumXCWetP5sa-Z-BxfoBpkjU/s320/ciambella+vassoio.jpg" border="0" /><br /><div><strong>Ingredienti</strong></div><div>500 g. di farina senza glutine (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">DS</span>)</div><div>10 cucchiai colmi di zucchero</div><div>200 g. di burro fuso</div><div>4 uova</div><div>1 busta e 1/2 di lievito (Colombo)</div><div>il succo di un limone</div><div>1 cucchiaio di cacao amaro (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Coop</span>)</div><div>1 cucchiaio di cacao zuccherato (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">Coop</span>)</div><div>1/2 bicchiere di latte</div><div>1 pera</div><br /><br /><p></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5256327420130866674" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCkFSfk-i59lPIkV5uVRw26HB-Cp58-LxVlegvZ6Cg0KlRbA1Onu9XVnwnsOGZa6KwvR6PFFUyQHFDNxybTVwlinEnZzrbgTnI1EpOiDKDLmLFiLeRaIED8J0gtCoP6tqmZhdMhU8BT8g/s320/ciambella+piatto1.jpg" border="0" /><br /><p><strong>Procedimento</strong><br />Mischiare in una <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_5">terrina</span> gli ingredienti in questo ordine farina, zucchero, uova e burro fuso, limone e lievito.<br />Dividere l'impasto in parti uguali e aggiungere ad una metà il cacao amaro e quello zuccherato. Versare, in una tortiera da ciambelle (o in una normale con un bicchiere nel centro) prima l'impasto bianco e poi quello al cacao. Decorare la <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_6">superficie</span> con spicchi di pera. Infornare a forno caldo a 180° per 35 minuti, vale comunque la prova stecchino. Prima di servire potete spolverizzare con zucchero a velo o decorare con panna montata.</p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5256329882339048130" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEgguaDpM2p0pxEm0ZxgJIUGYifA9h6J-CulHTIDefwwzHTRKyiA_fZ5Eew70N5cRwL9mre7YZW8EmoeUPEGf6pYrM_1DZ37cyOC9H2nW6AHDu8JxYKv4Q_HU_ml1OcTsirYbAFoxSqNE/s320/ciambella+piatto+pera2.jpg" border="0" /></div><br /><p>Spero di non far passare un altro mese e mezzo e di riuscire a postare anche le vecchie ricette già fotografate.</p><p>BACI A TUTTI E GRAZIE A CHI, NONOSTANTE L'ASSENZA, HA VOLUTO UGUALMENTE PREMIARMI.</p>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-60856950635661864182008-08-28T07:07:00.000-07:002008-09-01T14:43:50.286-07:00SAUZE D'OULX E BRIANCONCome promesso ecco le foto della montagna. Sono stati giorni di vero relax, infatti i primi tre li abbiamo passati chiusi in casa per il brutto tempo, abbiamo anche acceso la stufina e dormito con i piumoni. Ci siamo coccolate le nostre bimbe, parlato, giocato e io ho fatto qualche esperimento culinario, ma non avendo l'attrezzatura giusta il risultato non era proprio fotografabile, anche se gustosissimo.<br /><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><br /><div>Comunque queste sono le foto dei giorni di sole a Sauze d'Oulx.</div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipRQGVuM0f3DKvDBNrsv0YWVQR5VDhGG-fiz_S4iMrwB2SvFq41xuqHwoSt6QRZ3r6ki36mQN5QZ4T0j2xzNbVJTwGC-3SoSnZ9wKELQ4ufJOgmpaD8UNAJJrVmTdc6e2CffZw0zG4Mds/s1600-h/montagna+NUOVE+070.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239574725156316834" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipRQGVuM0f3DKvDBNrsv0YWVQR5VDhGG-fiz_S4iMrwB2SvFq41xuqHwoSt6QRZ3r6ki36mQN5QZ4T0j2xzNbVJTwGC-3SoSnZ9wKELQ4ufJOgmpaD8UNAJJrVmTdc6e2CffZw0zG4Mds/s200/montagna+NUOVE+070.jpg" border="0" /></a></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241156835387080530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWEEGLO1ZnMhqcd_t36nzUHlTcZqBdu2q_A4osS7VY30ksBQP_05hokJ8Yqkh0UzZcOVSwGEXC3xaToIHKm9MMZ7sIGShaqRU3KqooO5y1_TA1LTAJEDUHtpsNkDYgKep6ZOUNTbQ4ngc/s200/Briancon+e+montagna+332.jpg" border="0" /> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241159493779516050" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDlPlFjgGH0p63Qb363xKt2hDo4hyRvgo44zgRrIKogp_C-SKhT8HPTi6TQv8s_-HgtNj8cYtEE0LQ3zxr5hrZbxV9cHjsFFrjUIxtpcNHgI75XfSrYEFKA5c_sINWVAh9HzxJv6Ng_SQ/s320/Briancon+e+montagna+302.jpg" border="0" /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSpS7K78vCZgSVZH_CggDrxrhm0YbDBImJSXsc33SdGuTeUYSonyJ-prpR68CLzE8XQf0ckASg67NBQ5RXR2kJ6CDdr1Y8y4Fe_eNrMTpZQg0ksni_Kl00mv4yEjhIuUj_e4bqt3Dmacg/s1600-h/montagna+NUOVE+015.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241140400702008194" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSpS7K78vCZgSVZH_CggDrxrhm0YbDBImJSXsc33SdGuTeUYSonyJ-prpR68CLzE8XQf0ckASg67NBQ5RXR2kJ6CDdr1Y8y4Fe_eNrMTpZQg0ksni_Kl00mv4yEjhIuUj_e4bqt3Dmacg/s200/montagna+NUOVE+015.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjhZuIewyD6sKEZDO41GAOsV7jHHH8m97YXDXdW7RW6hkcvIZQm7aq3Aq7vlhVkkSToPcHneNjtZs5JbG4EqMpVR2M6TQ1EDIOhLvVRXl0VkgIono1lQcaJ4SdFpjW9tPiwnSOA7Ypt4g/s1600-h/montagna+NUOVE+021.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241147790523397202" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjhZuIewyD6sKEZDO41GAOsV7jHHH8m97YXDXdW7RW6hkcvIZQm7aq3Aq7vlhVkkSToPcHneNjtZs5JbG4EqMpVR2M6TQ1EDIOhLvVRXl0VkgIono1lQcaJ4SdFpjW9tPiwnSOA7Ypt4g/s200/montagna+NUOVE+021.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg92nj6zdaK_2rNb4ZAmuoNmj4cAs9l6bzfxbJFtDVE98R8cf-IPvszBmrapIvAxibk_uCLiG4hSftMPJxwrNRemu7GqN7WffWFsRlSONwzPbttPRH-gBtBuUvOQTweiAhYQ9trA49hpPM/s1600-h/montagna+NUOVE+020.jpg"></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg92nj6zdaK_2rNb4ZAmuoNmj4cAs9l6bzfxbJFtDVE98R8cf-IPvszBmrapIvAxibk_uCLiG4hSftMPJxwrNRemu7GqN7WffWFsRlSONwzPbttPRH-gBtBuUvOQTweiAhYQ9trA49hpPM/s1600-h/montagna+NUOVE+020.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241143005018718050" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg92nj6zdaK_2rNb4ZAmuoNmj4cAs9l6bzfxbJFtDVE98R8cf-IPvszBmrapIvAxibk_uCLiG4hSftMPJxwrNRemu7GqN7WffWFsRlSONwzPbttPRH-gBtBuUvOQTweiAhYQ9trA49hpPM/s200/montagna+NUOVE+020.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZljN2nP4UYbx7PU4d9WbOfJlW08t3r_KWfxgtrOfQjI0ILfaupwnAzKym8U0Mcw0CgAXEMCtwcsyHVh3vr8B37IXUt5LkVBJHCmN8jKLhGR1ZmGiYEd1U5C6eeGUacwfL02VD0ClF2k0/s1600-h/Briancon+e+montagna+329.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241155919371029922" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZljN2nP4UYbx7PU4d9WbOfJlW08t3r_KWfxgtrOfQjI0ILfaupwnAzKym8U0Mcw0CgAXEMCtwcsyHVh3vr8B37IXUt5LkVBJHCmN8jKLhGR1ZmGiYEd1U5C6eeGUacwfL02VD0ClF2k0/s200/Briancon+e+montagna+329.jpg" border="0" /></a><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241170842783468850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ4DakEk3lqMAo-ZpQqAogUsj7QU3te7I7H0zol355mMuWS9uLyFJBR8K1fy0bctp7Yhf2IOfXmsgjS613WVYwJ-Hr_nc3fPQnR-nR3pmv_aqSlNV87kcGVs-yqUjXQMKQBp-St7wemXg/s320/montagna+NUOVE+051.jpg" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241141343129810482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoo6Cbfq-WV3AONWUcuaCY4jUtAH8qNlMtsK-JLZUOWRbaoO1ExpQW9SSlpXv8lH7HKynP3u1FM4kQ-3cFfn7tpBLiLltEBePYbSLL0RDGmEgxbZYIio6QiQdQ05GbDtu3sZfH9i0EoWY/s200/montagna+NUOVE+017.jpg" border="0" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXjcFZCRoPAAmxM68SL74BlaQqwll28Y4qvSSu5T-MfEpAtL_Iz3DAlxvouTcAx1c3xtpOOpKNoJcFtvBpw8YGyYLC8OOigH8fb47LvFcHQ66plug4E5mcRvDO5iuYS2amVrVTwbm8hg/s1600-h/montagna+NUOVE+025.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241149033880483586" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXjcFZCRoPAAmxM68SL74BlaQqwll28Y4qvSSu5T-MfEpAtL_Iz3DAlxvouTcAx1c3xtpOOpKNoJcFtvBpw8YGyYLC8OOigH8fb47LvFcHQ66plug4E5mcRvDO5iuYS2amVrVTwbm8hg/s200/montagna+NUOVE+025.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjhZuIewyD6sKEZDO41GAOsV7jHHH8m97YXDXdW7RW6hkcvIZQm7aq3Aq7vlhVkkSToPcHneNjtZs5JbG4EqMpVR2M6TQ1EDIOhLvVRXl0VkgIono1lQcaJ4SdFpjW9tPiwnSOA7Ypt4g/s1600-h/montagna+NUOVE+021.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241152406781940418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOBFsrVN_P2sIdQJcFD_9KRE5Bj54E5OSJHHsH4kWdAgTDl8agSmITosEEgiDLWAINLcRdz2Gd4CZSxdvXvC9UpVffIsEBpZ6f732Aok5QfOiTCsA5pLNAJkU3QsP7kdXCEdeUjfrEdbo/s200/Briancon+e+montagna+315.jpg" border="0" /></a><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241154893330680274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFytkJDrbTMQLQEeysR0IBdhfv1AFkFQ3ujv9tLq88k1AvPtoavXnZSrkLK7_oC9THchr9kA5UhNgfpaJoOf3Wz_oDaQ0IKKX-0oxjLQj6WM3EBkoxHABLArSGsNNN1IVfmD77fPVRaFg/s320/Briancon+e+montagna+317.jpg" border="0" /><br /><div></div>Queste invece sono le foto della giornata trascorsa a Briancon, grazioso paesino francese di montagna, che si trova vicinissimo al confine. La via principale di questa piccola località è attraversa da un rigagnolo d'acqua che la rende molto caratteristica . Peccato che la fortezza che c'è non sia visitabile e che le vie secondarie siano un pò malmesse. Tuttavia i palazzi multicolore, i tanti negozietti del centro che vendono prodotti tipici (formaggi, salumi, saponi di marsilia, meridiane) e le bellissime vedute, rendono la visita molto piacevole.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241157966007582466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhib7lvXosAXPQjtUrhZ7Rd30N8kHsS72qoekZm-RxC70_8w9-lJfSWnXLW6XHibOoMnVHvGuxHCSRW2PEv1wm2ogKuCdIjKvIFm4XoicBPScAehhi9CeTZxD2qFENCA82Y_DhkmJCjW5c/s320/Briancon+e+montagna+388.jpg" border="0" /><br /><br /><br /><div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1-Hbu5MfB7uwUfvPqOYAJCKw4gUMmcMbOhsDbnZ5MOaCUWaiqhkbd1MAP8tOp5Ju91SDCTIAsjY6cuiMEUjfxxLhyf6R5GOsucXkE_fnCxGAv1cJbZ5PKYzfHWrRMSXK60quGRAnDIzM/s1600-h/Briancon+004.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239655237220707026" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1-Hbu5MfB7uwUfvPqOYAJCKw4gUMmcMbOhsDbnZ5MOaCUWaiqhkbd1MAP8tOp5Ju91SDCTIAsjY6cuiMEUjfxxLhyf6R5GOsucXkE_fnCxGAv1cJbZ5PKYzfHWrRMSXK60quGRAnDIzM/s200/Briancon+004.jpg" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239657975805920434" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgForPuqUyRVt5OYHI3WwZtYzi2KCtTonrpOzGsh4FtfqlNBYYjYWYbnuBqJwhVMYijKvdZd8v58XMl8X0Zivbrovn0HKYmCxcfDvRvuIcaWn58EIZMjb9MuK0ieMXxMkDtEPW4nhRcKKE/s200/Briancon+031.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijqzbKszml00aJpQBygz7zjbFWwR_4mILhxOjuwGZh4iMwZAUMWKXH2TsQnyr4G5Areq5t_VzIbQu1E08OxUALaZ8gft-2BziKLWXG_W7gJzho8VJU6HOhgSY3hjM1NL2CWGC5g47SFhE/s1600-h/Briancon+e+montagna+379.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241160842191915970" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijqzbKszml00aJpQBygz7zjbFWwR_4mILhxOjuwGZh4iMwZAUMWKXH2TsQnyr4G5Areq5t_VzIbQu1E08OxUALaZ8gft-2BziKLWXG_W7gJzho8VJU6HOhgSY3hjM1NL2CWGC5g47SFhE/s200/Briancon+e+montagna+379.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIcE7ZscXu8Eq3kqSqG5rmsLddvs0MBtu7SV_CygnyePG5qGJNJirwnAT3DCyGJV309kt8MY8lt4w9UUyGkpvEn8wm4WIWs6bO81U3ZAKv0Rd-DkR85mHnIa84JGmrkKgbmRF64eOaNKE/s1600-h/Briancon+011.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239583212568544146" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIcE7ZscXu8Eq3kqSqG5rmsLddvs0MBtu7SV_CygnyePG5qGJNJirwnAT3DCyGJV309kt8MY8lt4w9UUyGkpvEn8wm4WIWs6bO81U3ZAKv0Rd-DkR85mHnIa84JGmrkKgbmRF64eOaNKE/s320/Briancon+011.jpg" border="0" /></a><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239652496399882034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirTDKRoKew6rxGntJTeS7uy42XuywH3Vm-hdB-rRfyt_KfHClPgFgj9YAoCDa6IWGMPW_Q6pqhAz6yakni_jc6br-93qSd0y2B4S9CJm5ofv44lia1jNrwsNOMgjCnFzsbuQUdmBCuKEY/s200/Briancon+002.jpg" border="0" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipRQGVuM0f3DKvDBNrsv0YWVQR5VDhGG-fiz_S4iMrwB2SvFq41xuqHwoSt6QRZ3r6ki36mQN5QZ4T0j2xzNbVJTwGC-3SoSnZ9wKELQ4ufJOgmpaD8UNAJJrVmTdc6e2CffZw0zG4Mds/s1600-h/montagna+NUOVE+070.jpg"></a></div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcnlhzfv4kFlHhRfgB09C7Bo-vhv9CQ4klmsP1BgZZu_SfcxtR8TEMkh0rDee-UAAOZku4Nd1rIXgg0Rtxd8WeQCInY1toBfofgK5Uz2rWGWusdljapdu_Wl7g7S7GOJMiaqB3BThjAVo/s1600-h/Briancon+e+montagna+389.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241164392433785586" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcnlhzfv4kFlHhRfgB09C7Bo-vhv9CQ4klmsP1BgZZu_SfcxtR8TEMkh0rDee-UAAOZku4Nd1rIXgg0Rtxd8WeQCInY1toBfofgK5Uz2rWGWusdljapdu_Wl7g7S7GOJMiaqB3BThjAVo/s200/Briancon+e+montagna+389.jpg" border="0" /></a><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241162028152588898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIO1HGn0fWu_uVvp6ObpshwqseOD-khxh-x6nG5zQICNIYSlU7lDXN_x0ranEsQt6wlUNeQ8V42uhW4KSYavnShH15CU7ROIKcH3u4ZjKjklpmcK5umHPQWWWRiZzfjfnlrtYVhA2gdH8/s320/Briancon+e+montagna+396.jpg" border="0" /><br /><br /><div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoQ4infT-w1cKn6hmEHC5aHq0bYtmWnKo1bPFmEOJJtpPCaYg6wC2IvSuaYYPGLvEkJWhjbKbn1BqZ-e7LjKbK2cxvjeT6vbauap9Z43o82bHYltqHiBbHpwkQskHaciqqlqUgpJwzXU/s1600-h/Briancon+018.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239576468238008082" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoQ4infT-w1cKn6hmEHC5aHq0bYtmWnKo1bPFmEOJJtpPCaYg6wC2IvSuaYYPGLvEkJWhjbKbn1BqZ-e7LjKbK2cxvjeT6vbauap9Z43o82bHYltqHiBbHpwkQskHaciqqlqUgpJwzXU/s320/Briancon+018.jpg" border="0" /><br /><br /><div></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFZ_S2xMs0-U7QrHVCynmdBTcUkn2FcmDFflUVlrItBs4fOEt7Y18PzU5CoYPcorDOrXtAY6XKClk03CG1_r_5PIHRUTP8Jkngt5D3Bg42ZZAaQ7Ft1aUWUFIkwsf4GFayk54z-hLz3Aw/s1600-h/Briancon+025.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239581806283163106" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFZ_S2xMs0-U7QrHVCynmdBTcUkn2FcmDFflUVlrItBs4fOEt7Y18PzU5CoYPcorDOrXtAY6XKClk03CG1_r_5PIHRUTP8Jkngt5D3Bg42ZZAaQ7Ft1aUWUFIkwsf4GFayk54z-hLz3Aw/s200/Briancon+025.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoQ4infT-w1cKn6hmEHC5aHq0bYtmWnKo1bPFmEOJJtpPCaYg6wC2IvSuaYYPGLvEkJWhjbKbn1BqZ-e7LjKbK2cxvjeT6vbauap9Z43o82bHYltqHiBbHpwkQskHaciqqlqUgpJwzXU/s1600-h/Briancon+018.jpg"></div></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYe2OB2bKHJksYs9IMeZ__czqV6xS86gY-_41sG6tDC-NmQkEwoTHd9XJ7GgS96nLn0ChNsU7nMkL1UDA_wFAHbwwPRM2KIympC7JHf5QQhU2aWjZ_OPJBEBk5zhHIwNxHUHbXP0zDB1g/s1600-h/Briancon+e+montagna+390.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241163165116378514" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYe2OB2bKHJksYs9IMeZ__czqV6xS86gY-_41sG6tDC-NmQkEwoTHd9XJ7GgS96nLn0ChNsU7nMkL1UDA_wFAHbwwPRM2KIympC7JHf5QQhU2aWjZ_OPJBEBk5zhHIwNxHUHbXP0zDB1g/s200/Briancon+e+montagna+390.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoQ4infT-w1cKn6hmEHC5aHq0bYtmWnKo1bPFmEOJJtpPCaYg6wC2IvSuaYYPGLvEkJWhjbKbn1BqZ-e7LjKbK2cxvjeT6vbauap9Z43o82bHYltqHiBbHpwkQskHaciqqlqUgpJwzXU/s1600-h/Briancon+018.jpg"><br /><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoQ4infT-w1cKn6hmEHC5aHq0bYtmWnKo1bPFmEOJJtpPCaYg6wC2IvSuaYYPGLvEkJWhjbKbn1BqZ-e7LjKbK2cxvjeT6vbauap9Z43o82bHYltqHiBbHpwkQskHaciqqlqUgpJwzXU/s1600-h/Briancon+018.jpg"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></a><br /><br /><br />Dopo aver rispolverato i ricordi delle vacanze sono pronta per tornare al lavoro.</div><div></div><div>BUON RIENTRO A TUTTI VOI</div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-10962223454890554812008-08-23T12:36:00.001-07:002008-08-25T05:48:10.494-07:00VACANZE E RIENTRO LABORIOSOLo so è quasi un mese che non scrivo un post, ma le vacanze sono state dedicate interamente alla famiglia e non sono riuscita a fare nemmeno le cose che avevo programmato (es. visita al museo del cinema alla Mole Antoneliana, sosta ad una delle gelaterie Gromm di Torino ecc..). Il rientro a casa è stato piuttosto impegnativo visto che io e mio marito ci siamo messi ad imbiancare casa ed ho finito solo ieri di disfare le valige (sono rientrata il 13!!!!).<br /><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><br /><div>Comunque ecco qualche foto della visita alla Reggia di Venaria, che è stata residenza dei Savoia. La zona aperta al pubblico è solo una piccola parte, ma ci vogliono circa 4 ore per visitarla. Circa un'ora è necessaria a girare i giardini, anchessi in via di ristrutturazione. La giornata non era bellissima, infatti il cielo era piuttosto pallido. All'interno non ho potuto scattare foto, vi posso dire che la mostra dà notizie sulla famiglia Savoia, la loro discendenza, sulla Reggia da loro abitata e sulla città di Torino. Purtroppo ci sono pochissime supellettili e mobilio originali. </div><br /><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-UU30DhqRtcWGptn38KN2csWjz7SC9QpkcfmzF3SSEbP5LjW8Uft3tIvYHvtG1QL1D928bKdkjfrPSJtDUv5IyE5pEmXsvkGIVZmywHXP-v_QKMOO-p8I5J7ZnEojb9oRSn-T9BO5zCc/s1600-h/stupinigi+006.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238185493779862642" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-UU30DhqRtcWGptn38KN2csWjz7SC9QpkcfmzF3SSEbP5LjW8Uft3tIvYHvtG1QL1D928bKdkjfrPSJtDUv5IyE5pEmXsvkGIVZmywHXP-v_QKMOO-p8I5J7ZnEojb9oRSn-T9BO5zCc/s200/stupinigi+006.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNgizH8-RoSdO7kUCkhq_wLG_aHvTKtxwQ7fPXsLYuOcsndSIYDGrKhmI91-BVqfnntjhQhwTiqKq001QWnuLCGg2IEJgMtvJft8NPqlk4bSOzlcHso52-GpmyTEkPR5CY-f-9LqPKdqw/s1600-h/stupinigi+077.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238206952757990418" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNgizH8-RoSdO7kUCkhq_wLG_aHvTKtxwQ7fPXsLYuOcsndSIYDGrKhmI91-BVqfnntjhQhwTiqKq001QWnuLCGg2IEJgMtvJft8NPqlk4bSOzlcHso52-GpmyTEkPR5CY-f-9LqPKdqw/s200/stupinigi+077.jpg" border="0" /></a></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238203705250486578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAokPAHBNqY5X7wUY6HFNlVgTR4MOOJjTyhmsf7hI6VZ7fR7yHkHcJ_34JimbV-OXYVeI2ZCr5ztDhxjYPyfXIhiu2XEdlKKijp2mr5q2Ymv0lL8HP1Pu4uI-hl45VyEBT_elJXwIw0Po/s200/stupinigi+020.jpg" border="0" /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsbFZnTpXjvEtANrjR2zKD7dFcjo_wVRqEyy2VHRjcJ1U9pfkswtM0AP_lL43vjwEvfjyOc97mfsVopjUiHrnsEjIJVRMZMjhj38eqqx1iPFtIoZaV48i4zbMcNMZFB5Qxlpn9DlsF9Sc/s1600-h/stupinigi+039.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238208300516432914" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsbFZnTpXjvEtANrjR2zKD7dFcjo_wVRqEyy2VHRjcJ1U9pfkswtM0AP_lL43vjwEvfjyOc97mfsVopjUiHrnsEjIJVRMZMjhj38eqqx1iPFtIoZaV48i4zbMcNMZFB5Qxlpn9DlsF9Sc/s200/stupinigi+039.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiFtMraSEuFKid-yJcJPT1WFq_Xtx-hNhyeSLzTYOt0C7sJzOYSQczlwlB3bnvNlLYMIyeEkdGUs8rSEoT2kn7vxOEgSN9i20Zc5nyQfejLFaTGIZQOFtOgFUvN3I_EEld4nfvb6fpPcM/s1600-h/stupinigi+062.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238418762261536306" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiFtMraSEuFKid-yJcJPT1WFq_Xtx-hNhyeSLzTYOt0C7sJzOYSQczlwlB3bnvNlLYMIyeEkdGUs8rSEoT2kn7vxOEgSN9i20Zc5nyQfejLFaTGIZQOFtOgFUvN3I_EEld4nfvb6fpPcM/s200/stupinigi+062.jpg" border="0" /></a><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238417379167405506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Ob6W9pBHKMNzBv5_lfBnoDwCq5KcwywF0TNLEJBF4MnaMmMWG4C7YJ_PW5ORqmG4MeRAOVrvPBZHXGwHCLAE4zc1WrFxdsWXR_uZEhWJmz5m6BddA858bwePzRfXQV26jB_VLimtzWw/s200/stupinigi+058.jpg" border="0" /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI0KeyyZnXhoUqtzchJv_288CTg-2k3KyLc9lThAwvNDJNLpG77z2FN8mEgHkhBcM_iek_O4dHCGBjvo612mjQixkOWQ_YjOKoRno88YvJ2vsC4iDSv1M0EcfTZexVnpzebUt2OdXOPQ8/s1600-h/stupinigi+122.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238424632831098130" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" height="166" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI0KeyyZnXhoUqtzchJv_288CTg-2k3KyLc9lThAwvNDJNLpG77z2FN8mEgHkhBcM_iek_O4dHCGBjvo612mjQixkOWQ_YjOKoRno88YvJ2vsC4iDSv1M0EcfTZexVnpzebUt2OdXOPQ8/s200/stupinigi+122.jpg" width="138" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhytg_dknh7bbamjCYCGX864Chrdch6N4NDFZfndxEtZ2YIfVekIUzrn83eoWvJey6QDe9m6CQdVRU2oOdOB2soorUDn9Tea71McJVl8Mvg2qsgXbgtWgbeI5K8hrvSAuWcvLWqcK_qQVA/s1600-h/stupinigi+095.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238419697656980866" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhytg_dknh7bbamjCYCGX864Chrdch6N4NDFZfndxEtZ2YIfVekIUzrn83eoWvJey6QDe9m6CQdVRU2oOdOB2soorUDn9Tea71McJVl8Mvg2qsgXbgtWgbeI5K8hrvSAuWcvLWqcK_qQVA/s200/stupinigi+095.jpg" border="0" /></a><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238421003862918658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGEog3dNml6H8XYOKcgtXkT2Bbp7PrZoN9KNfpZ9_DnKg8iiyCqVBLqXKHBccVOITjt6G6mz3lPkn0xpoB4uxpGxhoqQbXW_OqTkNgo1DcP2nxbOvKixJeFhLAXFCi-K_PttVgKVY3Fw0/s200/stupinigi+096.jpg" border="0" /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhEX9eh5jBl7E0EuV4-JJ56xp-x8kh7haHEv5aEo0q2AeY13tiMXO7Rf0UTw7SZlVDlK8w2LVIeYuZ9thEQ4jaa-Cv6RlnI_kzZzo_zTo3tx9VxPFq_vxVtpo2AIID86QvNnxV4QyV2EM/s1600-h/stupinigi+129.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238172720426334530" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhEX9eh5jBl7E0EuV4-JJ56xp-x8kh7haHEv5aEo0q2AeY13tiMXO7Rf0UTw7SZlVDlK8w2LVIeYuZ9thEQ4jaa-Cv6RlnI_kzZzo_zTo3tx9VxPFq_vxVtpo2AIID86QvNnxV4QyV2EM/s200/stupinigi+129.jpg" border="0" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtRF0_E7iBaA4INN7R7e4ukivVd1vN5w6gbWlKCDIQrf9ZVpGVgQvoT_w8d31vdVzx7Jzhsd39xU1t0dtWfNblJB3b8cKq6bVU-B4yMle_PEQHlUK2r_CSxjN0TQUADwZBPkx-8522p0E/s1600-h/stupinigi+131.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238426204490396962" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtRF0_E7iBaA4INN7R7e4ukivVd1vN5w6gbWlKCDIQrf9ZVpGVgQvoT_w8d31vdVzx7Jzhsd39xU1t0dtWfNblJB3b8cKq6bVU-B4yMle_PEQHlUK2r_CSxjN0TQUADwZBPkx-8522p0E/s200/stupinigi+131.jpg" border="0" /></a><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238434615311863218" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqq_jweLOb_zjMdp2SHdOvkwOwTTmSw2KNF9m9AO5ahiQmhOHjHyZQUM3RSfIRENiGkXG9ZqXC6bgfG82xhQ059l9CTCoin5ymHkrCL-f6gIINpUS3vHpA6bRxP9L9Ls9MOxMcr1nxhIU/s200/stupinigi+130.jpg" border="0" /><br />Nel prossimo post pubblicherò le foto del soggiorno in montagna. </div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-51006102838895129442008-07-30T14:45:00.000-07:002008-07-30T15:02:01.947-07:00Benvenuto LorenzoLe vacanze sono iniziate magnificamente, alle 11.00 siamo arrivati a Torino e alle 13:00 Lorenzo ci ha dato il suo benvenuto. Il soggiorno in città era stato programmato proprio pensando al suo arrivo, ma non speravo in un tempismo perfetto. Il piccolo pupetto (si fa per dire: pesa 3.840 g. ed è lungo 52 cm.) è un batuffolo tenerissimo, con un impressionante cesto di capelli scuri. Mio fratello dice che per ora gli assomiglia per il cognome (lui è biondo con gli occhi azzurri), a me sembra un dolcissimo pulcino nero.<br /><div>Giudicate voi!!!!!!!!!!</div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228929796093471762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDU6r6wSba7DK6X072cgqCeutjUNFP5GE5het43bxlX4vkVrG6BayMzF1pUWBKhX_PrVQK3AnVr8IDJRs0SYccAXygRaMid81rtFq1himB8cYLyrZm2500-PVFvDi0R5YDnSnysdk340E/s320/lorenzo+184.jpg" border="0" /><br /><div>BENVENUTO LORENZO, SEI "MAGNIFICO" :D</div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-34427767067683372262008-07-26T05:47:00.000-07:002008-07-26T09:43:35.526-07:00TRE BELLISSIMI REGALIPer il mio compleanno ho ricevuto tre bellissimi regali, tutti da parte della super mamma <a href="http://dadomanumarcolucachiara.blogspo.com/"><span style="color:#ff0000;">Manu</span></a><br /><br /><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC3BVkLEtzcICBMKBHaGKz9VFix3DyGaGXz_gKJPrCmwt6RVVrtf5SQ2VuU_KRaCfNEXdzLdbJ2Vd-NJFfIKjitOqYcmeSbycp8DSWexetajRBEtfsx9ouwuJAt43A05JYrgL7kySt25A/s1600-h/girovita.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5227305735294079890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC3BVkLEtzcICBMKBHaGKz9VFix3DyGaGXz_gKJPrCmwt6RVVrtf5SQ2VuU_KRaCfNEXdzLdbJ2Vd-NJFfIKjitOqYcmeSbycp8DSWexetajRBEtfsx9ouwuJAt43A05JYrgL7kySt25A/s320/girovita.jpg" border="0" /></a><br /><div>Grazie per avermi donato il premio "mi hai salvato il girovita", troppo carino.</div><div>Ecco il regolamento: il premio"Mi hai salvato il girovita" è assegnato a chi, attraverso un'intuizione, una soffiata, una nonna apparsa in sogno, una relazione con un nutrizionista impazzito, o per semplice botta di culo, si trovasse a pubblicare una ricetta che, mantenendo intatta la goduria del cibarsi, non vada ad incidere sull'incremento dei nostri ex vitini da vespa. </div><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5227307670364378242" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTfH_sF8bX5r1i5GTJtXtMJhyQ8P5WGRiGuyRzoGExCpg7g-XxiT2YVWlIM498ONFHEqkNLyFOvltc2IZaRClelJpt70qVpEUFsMa7Po7Td2QUPIMQjoxNZ7Q7ovY-XIFQ-dwgHoZCjc8/s320/oscar.gif" border="0" /><br /><div>Grazie per "l'oscar"<br />I vincitori del premio dovranno seguire un breve regolamento:</div><div>esporre il premio-Linkare lo spazio web che vi ha premiato-Premiare a vostra volta altri 5 spazi virtuali specificando le motivazioni.</div><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5227307808674511698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTZPXt9uxyOxoxrqz4nITYASCZNnv8u-CclJU2kWCQM8AGGMBkaz55o1GiuhiABB5u7BsFsNthX7nGD3e0z5Lv3qNzT1tYu9d6enjku0dFvBuMrAlV6rBSFWaZu4eDENvfM-XHoK6EQGk/s320/premio2nl9.jpg" border="0" /><br /><div>Per finire il premio Arte y Pico:<br />1) Scegliere 5 blog che siano meritevoli di tale premio per creatività, design, e materiale particolare utilizzato e che diano un contributo alla comunità dei blogger indipendentemente dalla lingua2) Ogni premio assegnato deve avere il nome dell'autore e anche il collegamente al blog3) Ogni premiato deve esibire il premio e mettere il nome e il collegamento della persona che lo ha premiato4) Il premiato deve mostrare il collegamento al blog di <a href="http://arteypico.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">ArteyPico</span></a>5) Pubblicare le regole</div><div></div><div>Ringrazio ancora Manu e dono a mia volta questi 3 premi a 5 blog che visito sempre tanto volentieri, ma anche a tutti gli amici virtuali che passano di qui ed hanno la pazienza di ritirarlo!! Grazie a tutti voi!!! </div><div></div><div>Premio:</div><div></div><div><a href="http://acavalloconmati.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">La mia bimba</span></a> che ha un blog giovanissimo, tutto suo, creato per parlare del suo grande amore: i cavalli e l'equitazione.</div><div>Poi:</div><div><span style="color:#ff0000;">t</span><a href="http://giardinociliegi.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">wustella</span></a> e <a href="http://stelladisale.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">stelladisale</span></a>, che hanno un bellissimo blog di ricette, ma non solo, ricco di racconti e fotografie, <a href="http://parolediburro.wordpress.com/"><span style="color:#ff0000;">p</span><span style="color:#ff0000;">arolediburro</span></a> che pubblica ricette interessanti, sfiziose e piene di consigli, <a href="http://calmeetcacao.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">calmeetcacao</span></a>, che ha un blog che definirei "poetico". </div></div></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-84379216714060737262008-07-20T08:57:00.000-07:002008-07-21T03:50:24.353-07:0033, gli anni di CristoEbbene si, oggi è il mio compleanno. Ho 33 anni. Per l'occasione mi sono preparata una bella torta (se non me la faccio io chi me la fa?), ma la posterò prossimamente. Intanto, mi faccio gli Auguri e accogliendo un vecchio invito di <a href="http://ilricettariodianna.blogspot.com/">Anna</a>, posto un meme sulla personalità del mese di nascita. Per chi volesse partecipare trova tutte le spiegazioni <a href="http://grottynosh.wordpress.com/2007/12/27/the-birthday-month-personality-meme/">qui</a>. Naturalmente io sono una cancerina.<br /><br /><strong>Persona con cui è piacevole stare, divertente.</strong><br /><br />Spero di si.<br /><br /><strong>Riservata.</strong><br /><br />Mi apro con poche persone.<br /><br /><strong>Difficile da decifrare e comprendere</strong>.<br /><br />No, nella quotidianità credo di essere limpida, semplice.<br /><br /><strong>Tranquilla a meno che non sia eccitata o tesa.</strong><br /><br />Tendenzialmente molto calma e tranquilla<br /><br /><strong>Orgogliosa di se</strong>.<br /><br />In genere si, ma anche autocritica.<br /><br /><strong>Ha reputazione</strong>.<br /><br />Credo buona!!!<br /><br /><strong>Facilmente consolabile</strong>.<br /><br />Sì, da chi mi ama e conosce!<br /><br /><strong>Onesta</strong>.<br /><br />Sì, anche grazie all'esempio della mia famiglia e soprattutto del mio babbo.<br /><br /><strong>Si preoccupa di come stanno gli altri</strong>.<br /><br />Sì, nel privato e sul lavoro.<br /><br /><strong>Discreta</strong>, <strong>delicata</strong>.<br /><br />Si, in effetti difficilmente chiedo e indago sulla vita altrui.<br /><br /><strong>Amichevole</strong>.<br /><br />Cerco sempre negli altri i lati positivi e i punti d'incontro.<br /><br /><strong>Accessibile</strong>.<br /><br />Ci sono per tutti.<br /><br /><strong>Imprevedibile con temperamento emotivo</strong>.<br /><br />In alcune circostanze mi piace stupire. Emotiva, ma intimamente.<br /><br /><strong>Lunatica e facilmente feribile</strong>.<br /><br />Lunatica? Non direi, semmai, metereopatica. Feribile? Non da tutti.<br /><br /><strong>Spiritosa e brillante</strong>.<br /><br />Sicuramente ottimista e positiva.<br /><br /><strong>Non vendicativa</strong>.<br /><br />No, preferisco, con chi mi ha fatto del male rompere i rapporti di netto .<br /><br /><strong>Perdona ma non dimentica</strong>.<br /><br />Riesco ad essere anche molto comprensiva, ma è vero che non dimentico.<br /><br /><strong>Non ama le sciocchezze e le cose inutili</strong>.<br /><br />Amo le cose semplici<br /><br /><strong>E' una guida per gli altri sia mentalmente che fisicamente</strong>.<br /><br />Mi piace sentirmi indispensabile.<br /><br /><strong>Sensibile e attenta nel formulare le proprie impressioni</strong>.<br /><br />Cerco di dire la verità senza ferire.<br /><br /><strong>Amorevole, si cura degli altri</strong>.<br /><br />Sì. Sia nella vita che nel lavoro.<br /><br /><strong>Tratta gli altri equamente</strong>.<br /><br />Come vorrei essere trattata io.<br /><br /><strong>Forte senso di compassione, solidarietà</strong>.<br /><br />La definirei più empatia, cerco cioè di mettermi sempre nei panni degli altri, per capire cosa provano. Lo faccio soprattutto con i bambini<br /><br /><strong>Prudente e acuta</strong>.<br /><br />In alcune occasioni. In altre intuitiva ed impulsiva.<br /><br /><strong>Giudica le persone dall'osservazione</strong>.<br /><br />Con il tempo ho imparato a giudicare la gente conoscendola. Anche se ho sempre una prima impressione di "pelle".<br /><br /><strong>Grande lavoratrice</strong>.<br /><br />Ho la brutta abitudine di accollarmi anche il lavoro degli altri.<br /><br /><strong>Non ha difficoltà nello studio</strong>.<br /><br />Mi sono sempre impegnata per soddisfazione personale. Inoltre, ho scelto una facoltà fatta a posta per me.<br /><br /><strong>Ama stare da sola</strong>.<br /><br />Sto bene anche con me stessa.<br /><br /><strong>Rimugina sempre sul passato e sui vecchi amici</strong>.<br /><br />Non mi definirei una nostalgica, ma ricordo con piacere le cose belle del passato.<br /><br /><strong>Le piace stare tranquilla</strong>.<br /><br />Sì.<br /><br /><strong>E' una persona accogliente</strong>.<br /><br />Si.<br /><br /><strong>Non cerca gli amici ma aspetta che siano loro a cercare lei</strong>.<br /><br />Se passa troppo tempo, li chiamo io.<br /><br /><strong>Non è aggressiva se non provocata</strong>.<br /><br />Sante parole.<br /><br /><strong>Incline ad avere problemi di stomaco e dieta</strong>.<br /><br />Più che altro d'intestino, ma da quando sono a dieta senza glutine, molto, molto meno<br /><br /><strong>Ama essere amata</strong>.<br /><br />Sì e fortunatamente mi sento amata da mio marito e dalle mie figlie e da tutti i miei cari.<br /><br /><strong>E' facile ferirla e oltretutto ci mette anche parecchio a recuperare.</strong><br /><br />Dipende da chi mi ferisce.Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-77784652052564165622008-07-19T14:10:00.000-07:002008-07-19T14:52:01.818-07:00Muffin e plum-cake ai frutti di bosco<div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCcvTKjo4RJT01bQKbD5gplmrGd9pbjvXBBSe3FcjjwRCL-Y4ooLl7IM6l6jpSWGMpDKO4tHgy0JU-wRaDrEkZe8DNWdJ2YVM9536z20fl_7KWYTlFsdd2_gzEiL8DKrH9II8KzheHkSI/s1600-h/100_5199.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5224842501093140450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCcvTKjo4RJT01bQKbD5gplmrGd9pbjvXBBSe3FcjjwRCL-Y4ooLl7IM6l6jpSWGMpDKO4tHgy0JU-wRaDrEkZe8DNWdJ2YVM9536z20fl_7KWYTlFsdd2_gzEiL8DKrH9II8KzheHkSI/s320/100_5199.jpg" border="0" /></a><br /><div>Con queasta ricettina partecipo al brunch estivo di <a href="http://cuocapercaso.blogspot.com/2008/04/brunch-estivo.html">Cuocapercaso</a> e la ringrazio dell'invito.</div><br /><div>La ricettina in questione è un idea di <a href="http://ladolcetteria.blogspot.com/2007/04/muffin-fragolosi.html">Dolcetto</a>, io l'ho solo adattata al senza glutine e alla stagione estiva, utilizzando frutti freschi e non ho glassato.</div><br /><div><strong>Ingredienti</strong><br />1 vasetto di yogurt alle fragole o frutti di bosco</div><div>2 vasetti e ½ di zucchero</div><div>3 vasetti abbondanti di farina senza glutine (Shar)</div><div>2 uova</div><div>½ bicchiere di olio di semi</div><div>50 gr di burro fuso</div><div>1 bustina di lievito (Colombo)</div><div>un mix di frutta tagliata a pezzetti (va benissimo anche se solo fragole)</div><div>qualche cucchiaio di marmellata, sempre di fragole o frutti di bosco<br /></div><div><strong>Procedimento</strong></div><div>Lavorare con le fruste a mano lo yogurt con lo zucchero, unire le uova, l’olio ed il burro fuso. Incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito e mescolare bene. Amalgamare il tutto e riempire le formine dei muffin con un cucchiaio abbondante di impasto. Porre al centro un cucchiaino scarso di marmellate e la frutta a piacere e ricoprire con una altro cucchiaio di impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per una ventina minuti (fino a doratura dei bordi dei muffin). Lasciare raffreddare e sformare.</div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5224844031131094610" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzE_EqWmVw50N1rK8b8DSQv_kIIksMRyO5M0fxOvAME9PeIku5X_Mg6FIbyUuTM2FQFx6FVNjOjNBaxGLA138h2ty6weTmLWJVV_NTHtPdxg5V6QOBK0jiUF4y4xwNlGtSddr0B5ktrFY/s200/100_5209.jpg" border="0" /></div><div><div>Io ho posto l'impasto avanzato in uno stampo da plum-cake e aggiunto frutti di bosco misti.</div></div><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5224845567723215170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXrYi8QDYU4CrSVcfToQywgXj2dCjr-JWW6HIKJKmENvFJxHBYUQR8n4fBifSfH0TEmrU6Jt2xrizVTQygSFnmbfE8NWHMvpPrHZUwWImWNzy5vlpfadBAvaYIa5uYu78tASQF4xM8J1w/s320/100_5210.jpg" border="0" /></div></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-14764315360848311842008-07-17T12:12:00.000-07:002008-07-19T13:11:40.480-07:00CROCCANTE AL SESAMO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSNf8SyDWlOEcPchqQfpPf_OtRpYYsL4fI1uHyk0d0JvTiv2Ng1gEyjLqZAjCKMU3V2EfxqTnZg2p7G2xinSR5rSnj5oJrzyBQ3c6uTaZMqXOTvlG3gSCjk_GCUaHDF0BvvSwWZRzQl0M/s1600-h/croccante+m.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5224071536298801090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSNf8SyDWlOEcPchqQfpPf_OtRpYYsL4fI1uHyk0d0JvTiv2Ng1gEyjLqZAjCKMU3V2EfxqTnZg2p7G2xinSR5rSnj5oJrzyBQ3c6uTaZMqXOTvlG3gSCjk_GCUaHDF0BvvSwWZRzQl0M/s320/croccante+m.jpg" border="0" /></a><br /><div><div><div><div>Dopo una lunga ricerca sono riuscita a trovare i semi di sesamo. Mia figlia Matilde è un’amante del croccante e così ha cercato una ricettina su Internet (non so precisamente dove) e mi ha chiesto di farlo in casa. Nulla di più semplice. </div><br /><div><strong>Ingredienti</strong><br />· 100 gr. di miele, meglio se d'acacia<br />· 50 gr. di zucchero<br />· 200 gr. di sesamo<br /><br /><strong>Preparazione</strong><br />In un tegame d'acciaio a fondo spesso far sciogliere miele e zucchero a fuoco dolce. Tostare il sesamo qualche minuto in una padella antiaderente, stando attenti a non bruciarlo e poi unirlo allo sciroppo di zucchero e miele. Cuocere il composto per circa 20 minuti, girando spesso. Sul piano di lavoro allargare un foglio di carta forno, ungerlo leggermente con olio di semi ed eliminare l'eccesso con carta cucina, poi versare il croccante su metà della carta, ricoprirlo con l'altra metà e appiattire uniformemente con un batticarne ad uno spessore di circa mezzo centimetro. Mentre il composto è ancora caldo incidere la superficie a rombi o a rettangoli, poi appena intiepidisce spezzare con le mani lungo le incisioni. Far raffreddare completamente prima di gustarlo. </div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5224070559016916642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUiVfhMYuF7deWOUdkjknmVAzQAlJRwY6NZ8GdeG1_y0WNdaux7zqx5V1Y_3u1FHsK2Va35wN3rzqqbJXZDrnpOwZOZGqzKb0y3pyaupeIW68cjjqn3cXy-wyWNBz981fpLZci_X6PjvU/s320/croccante1+m.jpg" border="0" />Credo che i semi di sesamo possano essere sostituiti con qualsiasi frutta secca. Sbizzarritevi e buone sgranocchiate. </div></div></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-119009454389550472008-07-09T12:58:00.000-07:002008-07-19T13:13:03.621-07:00Muffin alle zucchine e mandorle.Il mio vicino continua a portarci cassette piene di zucchine. Dopo averle fatte trifolate, averci fatto una frittata, averle usate per un <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">sughetto</span> per la pasta, insieme ai gamberetti, ho deciso di provarle in versione dolce. Inoltre, dovevo inaugurare lo stampo in silicone per i <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">muffins</span> comprato da poco. Ecco il risultato:<br /><br /><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5221107660170057234" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Q_7RJlMg3DddJ3IdGP9ecN3KwWfTdRYcLAI5obw_rQjG8UAqTnTwKutu5UgC5FipDrQ409BvAOwSGGh7MCEhS27YZ9fTlBFCTfra6f3kmthcd38dEyq8HMrFIb-l0UOBiAbXaZOQHZ4/s320/muffin+zucchine.jpg" border="0" /><br />Devo dire niente male, gli zucchini si comportano un po’ come le carote, ma il sapore è ancora più delicato. Sicuramente in questa ricetta spicca di più il sapore delle mandorle e della cannella. Comunque è da provare. </p><p><br /><strong>Ingredienti<br /></strong>180 g. di farina senza glutine (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Bi-Aglut</span>)<br />½ cucchiaino di lievito in polvere*<br />½ cucchiaino di cannella in polvere<br />200 g. di zucchero 30 g. di burro<br />8 cucchiai di olio di oliva extravergine<br />180 g. di zucchine<br />Una bustina di vanillina*<br />50 g. di mandorle sgusciate<br />30 g. di uva sultanina<br />Sale<br /><br />*Per l’acquisto di questi prodotti consultare il prontuario degli alimenti senza glutine<br /><br /><strong>Procedimento</strong><br />Mettete in ammollo in acqua tiepida l’uva sultanina. Lavate e frullate le zucchine, senza ridurle in pappa. Frullate le mandorle riducendola in polvere. In una ciotola setacciate la farina, con il lievito, un pizzico di sale e la cannella. In una terrina, sbattere lo zucchero con le uova, unitevi l’olio a filo, le zucchine, la vanillina, le mandorle e l’uva sgocciolata e strizzata. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Incorporatevi</span>, la farina setacciata e amalgamate delicatamente, senza sbattere troppo il composto.<br />Versate negli stampini imburrati, passateli nel forno già caldo a 180°C e fate cuocere per 25 minuti circa. Togliete gli stampini dal forno. Sformate i <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">muffins</span> e lasciateli raffreddare prima di servirli. </p><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5221332212221826146" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihHujglTfAbEazaf9Ni5-EJeeAzJ6skGJRRlKrC6rzwd4ohVe7NoxvggITp86oCslusOM2HdGJCZOHsxCiRGetNaBzJH9zdSydqa6LEb24wXDwQQZSuHxka-JURPp13nF5shIx-ip4eo4/s320/muffin+zucchine+2.jpg" border="0" /></p><p>Visto che prevedo l'arrivo di altri chili di zucchine, vi chiedo consigli per poterle consumare.<br /></p>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-75105159256801263752008-07-05T06:10:00.000-07:002008-07-06T03:57:39.160-07:00Meme: primo premio per me.Ringrazio <a href="http://dadomanumarcolucachiara.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">Manu</span></a>, la super mamma, dell'invito-premio, anche se questa è un iniziativa lanciata da <a href="http://www.gianlucapistore.com/2008/07/i-blog-sulla-cucina-e-larte-culinaria.html"><span style="color:#ff0000;">Gianluca</span></a> che ha deciso di dare più visibilità ai siti e ai blog di cucina. Tutti possono aderire, per questo invito tutti voi che leggete a cogliere l'opportunità al volo e autopromuovervi.<br /><br />Siete quindi libero di prendere il banner, dal sito di Gianluca e postarlo nel vostro sito/blog poi dovrete:<br />-fare un post dove si parla di questo progetto e si deve inserire un link diretto alla pagina di creazione del premio;<br />-nominare almeno 4 blog da premiare ed avvisarli;<br /><br />E' molto facile, in quanto ci si comporta come con un meme, con la differenza che qui avrete un grande tornaconto: riceverete molte visite e darete al vostro blog più importanza, in quanto verrà visto da molti.<br /><br />Nomino 5 blog di cucina di celiaci come me, a dimostrazione che senza glutine non vuol dire senza gusto, ma anzi, vuol dire fantasia, sperimentazione e cura in cucina. Quindi premio <a href="http://ilricettariodianna.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">Anna</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a href="http://lozucchinodoro.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">Gnus</span></a><span style="color:#ff0000;"><span style="color:#000000;">,</span> </span><a href="http://gatinha78.splinder.com/"><span style="color:#ff0000;">Vivi</span></a><span style="color:#ff0000;"><span style="color:#000000;">,</span> </span><a href="http://fragoleecioccolato.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">Jelly</span></a> e <a href="http://saporiglutenfree.blogspot.com/"><span style="color:#ff0000;">Marilena</span></a>, ma in ogni caso:<br /><br />BUON PREMIO A TUTTI!!Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-19838731217704622182008-07-02T13:26:00.000-07:002008-07-19T13:14:39.397-07:00Zucchine ripiene e baby cocomeroDomenica è sempre domenica e mi sono presa un pò più di tempo per cucinare, peccato che poi non abbia il termpo di postare. Ho preparato delle zucchine ripiene, visto il gradito dono del vicino di casa che ha un orto pieno di prelibatezze. Anche noi l'ho abbiamo ( ci pensa mio suocero) sembra una piantagione per quanto è esteso, ma non so pechè non è ancora entrato in produzione.<br /><br /><div><div>Comunque queste sono le zucchine.</div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218541536701254354" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNloE-ttBC-kDZyTL_IRMObbZ8kt5Sug6rloZVV6OWjhknkQoGM02NkEeIo5uW6v6vFqukt7INxtLBsLQ_GnEtsGgKTx0d5CHI2gGRuueQnc31nDbojIjlQsWLUaV2pgys04UVbcMR8Gc/s320/zucchine+ripiene.jpg" border="0" /></div></div><br /><br /><br /><p align="left"><strong>Ingredienti</strong><br /></p><ol><li><div align="left">8 zucchine tonde o lunghe</div></li><li><div align="left">500 g. di carne macinata</div></li><li><div align="left">una cipolla</div></li><li><div align="left">2 uova</div></li><li><div align="left">100 g. mi parmigiano</div></li><li><div align="left">10 mandorle senza pelle</div></li><li><div align="left">4 cucchiai di pan grattato senza glutine (Schar)</div></li><li><div align="left">5 pomodorini ciliegini</div></li><li><div align="left">olio evo</div></li><li><div align="left">sale </div></li></ol><p align="left"><strong></strong><strong>Procedimento</strong> Tagliare a metà le zucchine lunghe e scoperchiare quelle tonde, Scavarle all'iterno con l'apposito strumento o con un cucchiaino mettendo la polpa in una zuppiera. Far scottare le zucchine per 2 minuti in acqua salata, scolarle e metterle capovolte su carta assorbente. Tritare la cipolla e farla appassire in olio evo a fuoco lento, aggiungere i 2/3 della polpa delle zucchine e far cuocere per 5 minuti. Aggiungere la carne tritata, il sale e far cuocere ancora per 10 minuti. Togliere il ripieno dal fuoco e lasciarlo raffreddare, aggiungere quindi le mandorle tritate, il parmigiano, il pan grattato e le uova. Riempire le zucchine porle in una teglia unta, decorarle con i pomodorini tagliati in quarti, condire con olio e sale e infornare a 200 g. per 15 minuti.</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218521041277961922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 252px; TEXT-ALIGN: center" height="316" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8NvePmmTE09SdP73L6_GvrGitqcbmW3oqYH2tCpuku_K9TRj7tkHkoSvs3Xf3rG9_1J7GiWOJVhtcYyK_WYG0KwaIvmcd8G0TEiI8BoxpvUzqNkyAPPL9DlrCEGX2UlTyquah70t3xQc/s320/zucchina+tonda.jpg" width="320" border="0" /></p><p>Inoltre, sabato avevo comprato una baby anguria, che non avevo mai visto dalle mie parti. Mi è sembrata simpaticissima e perfetta per foto di famiglia e per servire una macedonia. </p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218908549481166354" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrI30BwwbXDpPzVdAyPi9JW9oLG6q99mbqu8MlRexKW32MNLT0WklmAt6Ba0y2Hx1wDA0Q1cVFYKFXDoUmAZE9FUITsCV3DO3whsJkedFP3N36-W6yzEk2FZJPg-qaBE8xgwSI8i8FKhA/s320/angi+angu.jpg" border="0" />Purtroppo dentro era poco matura, quindi ho usato la polpa di un altro cocomero e l'ho mischiato ad altra frutta fresca ed ho condito il tutto con limone e zucchero.<br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgufkFBcW-tsf_MVsTv6I-fZrnTZ0Im5rQ8twpV_kcDcn3SRYUjTP7990jF7hDCaBg8Qk2EKf0mh1aiAe2cT9Eqz2yeUAXOo9qean2WlxwNW4Zgtcs_AdC30nRmTdlFrd3wOlDCkSwU1ho/s1600-h/angu+mace.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218909780495797858" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgufkFBcW-tsf_MVsTv6I-fZrnTZ0Im5rQ8twpV_kcDcn3SRYUjTP7990jF7hDCaBg8Qk2EKf0mh1aiAe2cT9Eqz2yeUAXOo9qean2WlxwNW4Zgtcs_AdC30nRmTdlFrd3wOlDCkSwU1ho/s200/angu+mace.jpg" border="0" /></a></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC8imz7Vef-3uJObbrqx_VoY8h0hX1kAT7JK6jTvpwEkmc6RKvm-gssp35DGOKgb_5656k_7CxTBOUFb12h1vgmwM-YMMsf64m1xGSWQa9neI1-33Ia286yrXNhEwCW0DEgFkNrxd_C5Q/s1600-h/baby+angu.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218910421910815154" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" height="198" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC8imz7Vef-3uJObbrqx_VoY8h0hX1kAT7JK6jTvpwEkmc6RKvm-gssp35DGOKgb_5656k_7CxTBOUFb12h1vgmwM-YMMsf64m1xGSWQa9neI1-33Ia286yrXNhEwCW0DEgFkNrxd_C5Q/s200/baby+angu.jpg" width="137" border="0" /></a><br /><p>Dopo aver scavato l'interno della baby anguria, ho intagliato il bordo delle due metà, l'ho riempito con la macedonia e l'ho messa al fresco. Trovo questa presentazione perfetta per una cena tra amici, da usare come mono porzione, magari insieme ad un buon gelato.<br /></p><br /><br /><br /><p></p>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-79704325910037145072008-06-26T12:56:00.000-07:002008-06-27T03:46:55.622-07:00INSALATA DI MELEEvviva l'estate. Amo il caldo e amo ciò che si mangia in questa stagione. Insalate di tutti i tipi, antipasti a go, go, pasta e riso freddi, ecc... <div>Questa ricettina l'ho scovata in un libro di insalate qualche anno fa e d'estate la faccio spesso.</div><br /><div><strong>Ingredienti</strong></div><br /><div>3 mele</div><div>10 gherigli di noce</div><div>150 g. di emmental</div><div>200 ml. di panna da cucina</div><div>2 cucchiai di aceto di mele</div><div>succo di mezzo limone</div><div>un pizzico di sale </div><div>un pizzico di zucchero</div><br /><div><strong>Procedimento</strong></div><br /><div>Strizzare il succo di mezzo limone in una zuppiera, tagliare le mele a dadini versarle nella zuppiera e girarle, in modo da bagnarle con il limone per evitare che si anneriscano. Spezzettare le noci con le mani e aggiungerle alle mele. In una scodella mischiare la panna con l'aceto, il sale e lo zucchero e condirvi le mele. Servire l'insalata</div><br /><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5216473762119381058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggaNtF3mxQh7gNBZcXKDi_vlNhM70aupcdl2rC-ohjKsAfgZijBOUQ4e1CJaRpCjYkd4mkWRnmeWTSVIKcDg2duidf5ByfcymNLyd3UTLkJmLgTiNHw-V0qiEgfrnrtqo0_V1uNstjBmU/s320/INSALATA+MELE+2.jpg" border="0" /><br /><br /><div>Le mele e la panna dovrebbero essere tenute preventivamente in frigo per almeno 1 ora.</div><div>Nella ricetta originale c'è anche il prosciutto a dadini, io preferisco senza. </div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-63166891110615226372008-06-20T14:45:00.000-07:002008-07-19T13:15:13.019-07:00Buon compleanno alla mia signorina<span style="font-size:180%;">Non potevo non fare gli auguri alla mia stellina. </span><span style="font-size:180%;">Matilde oggi compie 12 anni e ultimamente non è solo cresciuta d'altezza (mi ha quasi raggiunto) ma è anche maturata tanto. </span><br /><br /><span style="color:#ff0000;"><strong><span style="font-size:180%;"></span></strong></span><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5214088711721629746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4492Q-TaIcjh5h8IHMzvnzlQ24D31ilzJYYL1YwJoXCx9-hvhbHlPOp3BoLs4hUbe8zNDuuyCgASHwhEdZUGQZH4h0oKZTVZc5DVUyRS4qSOhs28ed6bydinEHAjpQDhdpd9ImOW_sFc/s320/MATI+12.jpg" border="0" /><br /><span style="color:#ff0000;"><strong><span style="font-size:180%;"></span></strong></span><br /><span style="color:#ff0000;"><strong><span style="font-size:180%;">AUGURI TESORO TI ADORO</span></strong></span>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-53895167552200140402008-06-20T14:00:00.000-07:002008-06-20T14:11:10.053-07:00CROSTATINE CON MOUSSE DI CIOCCOLATA<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ZU6y_GNvCubdKfcAo4hgBCw1pUjvkOcwuFF0ooYfxrMatuGKM3MXu_tALw3xmRYFrXhgPgENjmzNGuEvy8sFyweIAbNlEbgpvbx2c0KFiOZuhpGxxkmiUvpaT2-ypSxXZ77vyRKmBdE/s1600-h/logo+(Medium).jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5214070878007640498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ZU6y_GNvCubdKfcAo4hgBCw1pUjvkOcwuFF0ooYfxrMatuGKM3MXu_tALw3xmRYFrXhgPgENjmzNGuEvy8sFyweIAbNlEbgpvbx2c0KFiOZuhpGxxkmiUvpaT2-ypSxXZ77vyRKmBdE/s200/logo+(Medium).jpg" border="0" /></a><br /><div>Accetto l'invito ricevuto da Jelly in occasione del primo compleanno del suo<a href="http://fragoleecioccolato.blogspot.com/2008/06/un-anno-di-fragole-cioccolato.html"> blog </a>e pubblico una ricetta con fragole e cioccolato.</div><br /><div><strong>Ingredienti</strong></div><br /><div>una confezione di pasta sfoglia senza glutine (DS)</div><div>200 g. di cioccolato bianco*</div><div>250 g. di fragole</div><div>60 g. di zucchero</div><div>2 uova</div><div>200 ml. di panna</div><div>il succo di 1 limone</div><div>sale</div><br /><div>*come da prontuario, senza glutine<br /></div><div></div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5214072059343094738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQZvXEq_x6CTwz7fDP97GE1hAV6qlDXqW_PHmZcWwa-c-51PSvPuHhcZfh8oNfD40QAXs-cG9HGS17fTnrqChcoUNh_5AW4x-PXZoUghVcYAsAnO8Mds-ayko_9QP2i8lirfGEEVwB-tc/s320/fragolecioccolato.jpg" border="0" /><br /><div><strong>Procedimento</strong></div><br /><div>Montare la panna, tenendone da parte un cucchiaio. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria con il cucchiaio di panna, lasciatelo intiepidire e incorporatevi due tuorli, due albumi montati a neve con un pizzico di sale e la panna. Lasciate la mousse in frigorifero per 3 ore. Stendete la pasta in una sfoglia sottile e foderatevi degli stampini imburrati e infarinati (con farina gf). Bucherellate il fondo con una forchetta, ricoprite con carta da forno e legumi secchi. Infornate a 220° per 20 minuti, poi lasciate raffreddare.</div><div>Lavate e tagliate le fragole, ponetele in una ciotola con lo zucchero e il limone e lasciate macerare.</div><div>Mettete la mousse in una tasca da pasticcere, farcite le crostatine e decoratele con le fragole affondandole nella mousse.<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5214072923704518738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-6zLKnAVx8ThNDPC1uNi82ABtlQ02BMKcOevdFV6ghuPmK9xXqr4QtzlPoXGtcG2vTpVT_E7mYS5V1Vp1uCf8m-ZEuuPnxmUcPzWduPg8Fpk67fn9K3V71ROmvMYCm7SMNgVRTCGP-jU/s200/fragolecioccolato2.jpg" border="0" /></div></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-85057458360439690972008-06-10T01:14:00.000-07:002008-06-11T07:12:53.126-07:00Bresaola con sorpresa<div>Un semplice antipasto, veloce ma sfizioso.</div><br /><div><strong>Ingredienti per 5 persone</strong></div><br /><div>20 fette di bresaola</div><div>160 g. di philadelphia</div><div>pinoli</div><div>noci</div><div>valeriana</div><div>olio extravergine d'oliva</div><div>sale</div><br /><div><strong>Procedimento</strong></div><br /><div>Lavorate con una forchetta il philadelfia fino ad ottenere un composto morbido. Dividete il formaggio in 2 parti uguali. Incorporate in una parte i pinoli e nell'altra le noci sminuzzate a mano. Aiutandovi con un cucchiaino, ponete una strisciolina di formaggio con i pinoli in una fetta di bresaola, arrotolatela formando un cannolo. Così facendo utilizzate 10 fette di bresaola. Ripetete l'operazione utilizzando il Philadelphia con le noci farcendo le fette restanti. Condite la valeriana, lavata e asciugata, con poco olio e sale. Ponete l'insalata in un vassoio e adagiatevi sopra i cannoli di bresaola, dividendoli in due file distinte per farcitura.</div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5210625709700786162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSTV_p4HtrD1besNKvO2ulu-1VRQpZLk42jtGtxLRz_HbOSfsiKFYruH9rdO3HN3UNCwgmCFyISL-S4f0mbAqB85y1BzmvycmD8gURyBeJ_VnNMhkPsjo49N0MIJi4Vp0IEAhpJkW0C5U/s320/100_4689.jpg" border="0" /></div>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-7100552330954383512008-06-05T09:35:00.000-07:002008-06-05T11:08:58.291-07:00TORTA DI SPINACIMi è presa voglia di torte salate, ma questa volta ho voluto provare la sfoglia senza glutine della DS. Devo dire niente male, sicuramente la riutilizzerò. L'unico inconveniente e che è venduta in panetti rettangolati e quindi deve essere stesa sottilmente con il mattarello, aggiungendo farina.<br />La ricetta che ho seguito è in realtà un mix di diverse preparazioni.<br /><br /><br /><strong>Ingredienti:</strong><br /><strong></strong><br />una confezione di pasta sfoglia (gf)<br />500 g. di spinaci lessati<br />1 cipolla<br />1 spicchio d'aglio<br />100 g. di pancetta<br />40 g. di burro<br />200 ml di panna<br />pinoli<br />2 uova<br />100 g. di parmigiano grattato<br />sale<br /><br /><strong>Procedimento</strong><br /><strong></strong><br />Sgocciolate, strizzate e tritate grossolanamente gli spinaci.<br />Tritate la pancetta, la cipolla e l'aglio. Fate appassire la cipolla e l'aglio in 30 g. di burro, aggiungete il trito di spinaci e pancetta e soffriggete a fuoco medio per 5 minuti, aggiustando di sale. Lasciate raffreddare il composto e incorporate le uova e il parmigiano, i pinoli e alla fine la panna.<br />Stendete la sfoglia e foderate una tortiera inburrata e spolverizzata di farina (gf). Versatevi il composto preparato e ricoprite nuovamente con la pasta sfoglia, richiudendo bene i bordi.<br />Cuocete la torta nel forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5208441078721989074" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKXWFNuyCaj6pp7miw8xCj6hoqp11wVW_fIjoM1GEzui6AG5wO6-WEuMkWgL43mpQaGC9bNfI78lPp2NGvmEwy-Exof13edph7q9iPbGWKhpMyyAVfaOwXqvbEFoXMy-LHj29kghjkRKU/s320/100_4626.jpg" border="0" />Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-90422301048650321352008-05-30T12:40:00.000-07:002008-05-30T14:04:17.067-07:00BUONE RISATE A TUTTI<a href="http://it.youtube.com/watch?v=WDtGdhcva3E"><object width="425" height="355"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/WDtGdhcva3E&hl=it"></param><param name="wmode" value="transparent"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/WDtGdhcva3E&hl=it" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" width="425" height="355"></embed></object></a>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-86959993919805560232008-05-29T14:17:00.000-07:002008-05-29T14:52:33.950-07:00Gateau di ricottaIo adoro i dolci con la ricotta e da quando la mia tolleranza dei latticini è tornata a livelli normali, mi sono scatenata.<br />In questi giorni ho ripreso in mano un libro di ricette siciliane e ritrovando una semplicissima torta, super ricottosa, che non facevo da tempo, ho deciso di farmi del male. Si, perchè il resto della famiglia non apprezza, come me, questo tipo di dolci e quindi l'ho mangiato quasi tutto io.<br /><strong></strong><br /><strong>Ecco gli ingredienti:</strong><br /><br />500 g. di ricotta<br />200 g. di zucchero<br />4 uova<br />canditi, pinoli, uvetta, zuccata, scorzetta, scaglie di cioccolato a piacere<br /><br /><strong>Procedimento:</strong><br /><br />Mescolare con le fruste tutti gli ingredienti. Io ho utilizzato solo pinoli e gocce di cioccolata, in grandi quantità. Versare il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pan grattato. Infornare a 180° per 45 minuti. Il dolce è pronto quando tende e spaccarsi nel centro.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxfs4trns109F-rB-m37hi-5yAbgswMIZ8FnqxCx1rMNSxpfx4glrL9FypnxauOAxEWRtAA989ITMM2nVvWwCzskWTn6f-cKKA0HOQDiId-649qswFhIPrN3V5TK-N4Pv8wxQNRklOXmo/s1600-h/100_4582.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5205917879924869554" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxfs4trns109F-rB-m37hi-5yAbgswMIZ8FnqxCx1rMNSxpfx4glrL9FypnxauOAxEWRtAA989ITMM2nVvWwCzskWTn6f-cKKA0HOQDiId-649qswFhIPrN3V5TK-N4Pv8wxQNRklOXmo/s320/100_4582.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Ho deciso che ogni mio piatto sarà rallegrato da un fiore del mio giardino, dopo i papaveri è il turno dei garofani.Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-91586087463963704372008-05-24T10:21:00.000-07:002008-05-29T14:54:57.289-07:00CROSTATA DI ASPARAGISono tornata ai fornelli con calma e ho deciso di fare qualcosa che non avevo mai provato a fare con la farina senza glutine. Una bella crostata di asparagi e pecorino fresco. Devo dire che il risultato mi ha stupito e ha deliziato tutta la famiglia. Ho preso la ricetta dalla mia cara "Enciclopedia della cucina italiana", ma come spesso faccio, ho apportato delle modifiche.<br /><br />INGREDIENTI<br /><br />250 g. di farina senza glutine<br />190 g. di burro<br />300 g. di punte di asparagi<br />300 g. di pecorino fresco<br />100 g. di pancetta affumicato<br />80 g. di parmigiano grattugiato<br />3 uova<br />sale e pepe<br /><br />PROCEDIMENTO<br /><br />Impastare la farina, io ho usato quella della BI-AGLUT, con 125 g. di burro, sale e qualche cucchiaio di acqua fredda. Formate una palla e fatela riposare in frigo, coperta, per 30 minuti.<br />Fate bollire, in acqua salata, per 10 minuti, le punte di asparagi, scolatele, tagliatele a pezzetti e ripassatele in padella con 50 g. di burro.<br />Riprendete la vostra pasta e stendetela in una sfoglia sottile, ricopriteci il fondo e il bordo di una teglia imburrata. Bucherellate la pasta con una forchetta e cuocete, a forno già caldo, a 180 g. per 10 minuti. Riaprite il forno, appiattite la sfoglia, che si sarà leggermente gonfiata e cuocete per altri 10 minuti.<br />Sfornate la base e guarnitela con gli asparagi, il formaggi e la pancetta.<br />Sbattete le uova con il parmigiano, pepe e sale. Versate il composto sulla crostata e rinfornate per altri 20 minuti.<br />La torta salata potrà essere mangiata sia calda che tiepida.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXljw77x6H776I4XvWuqfFOf83m1Pv7eSP7ZLMF3EuU-3vOH7ngcIjAQhIsXYly59HNqDsh4Jwi_oo7tVqZafdy7k8B3-HCx2wsKr6OP97Fb9vOeXvYm03RGA6eBWgDFejXvxyrPfmOa0/s1600-h/torta+asparagi+2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5204411102318217586" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXljw77x6H776I4XvWuqfFOf83m1Pv7eSP7ZLMF3EuU-3vOH7ngcIjAQhIsXYly59HNqDsh4Jwi_oo7tVqZafdy7k8B3-HCx2wsKr6OP97Fb9vOeXvYm03RGA6eBWgDFejXvxyrPfmOa0/s320/torta+asparagi+2.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXljw77x6H776I4XvWuqfFOf83m1Pv7eSP7ZLMF3EuU-3vOH7ngcIjAQhIsXYly59HNqDsh4Jwi_oo7tVqZafdy7k8B3-HCx2wsKr6OP97Fb9vOeXvYm03RGA6eBWgDFejXvxyrPfmOa0/s1600-h/torta+asparagi+2.jpg"></a>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3362289235278747254.post-22304823323001421032008-05-15T02:52:00.000-07:002008-05-15T03:11:03.841-07:00CUORE DI MAMMAGirovagando per i miei blog preferiti sono entrata in quello di Adrenalina, mamma dalle mille risorse e ho trovato un appello per aiutare Camilla. Mi rivolgo soprattutto alle mamma e ai papà che sicuramente potranno capire quanto è importante aiutare i genitori di questa bambina bellissima a intraprendere le cure necessarie a farla migliorare. Camilla ha due tipi di patologie che possono essere curate solo in America. Sono pertanto necessari molti soldi per pagare la clinica dove verrà ricoverata e per sostenere le spese del soggiorno all'estero.<br />Diamo a Camilla questa possibilità e aiutiamo i suoi genitori a intraprendere questo cammino di speranza.<br /><br /><a href="http://www.camillalastellachebrilla.it/">http://www.camillalastellachebrilla.it/</a>Erikahttp://www.blogger.com/profile/14293082862470853604noreply@blogger.com0